香蜜雞柳色彩繽紛之餘,又帶有點點甜味,開胃又有益,家有小孩的話,不妨烹調這個小菜。
番薯除了可以煲成番薯湯水之外,還可以做成美味的芭菲,成為一款營養價值高的下午茶。
「季夏」接近尾聲,雖日照時間減少,天氣依然悶熱,建議煲老黃瓜粟米眉豆豬展湯,有助補益脾胃,滋養陰血及養心安神。
蓮子、百合、茯神都是有助寧神入睡的食材,飲用此湯有助擺脫失眠煩惱。
秋天天氣乾燥導致咽乾,喝點滋潤的杏仁蜜棗豬展湯水有助紓緩問題。
加入了藥材,成為補氣補血的家常蒸煮小菜,用作宴客也同樣得體。
老火湯是一家人聚餐必備的菜式,除了味道豐富,還能夠針對家人身體狀況選擇食材,達至養生功效。