從中醫角度,子薑不易上火,亦可平衡夏天出入冷氣及常吃生冷食物為身體帶來的寒氣。
有美容、觀賞之用的蘆薈其實可以食用,有排毒、減肥、去水腫、預防便秘之效!
在聖誕大餐及農曆新年後連續3日吃得清新一點,讓腸胃好好休息,恢復最佳狀態。
入冬雖然不太冷,但感到很乾燥,皮膚會容易痕癢,此時可以煲蘋果紅蘿蔔粟米豬骨湯,清清甜甜,又滋潤。
經常為吃甚麼早餐而煩惱嗎?這個窩夫10分鐘就能完成。鬆化的窩夫、香甜軟熟的香蕉,加上濃滑的酸忌廉,既飽肚又醒神。
「季夏」接近尾聲,雖日照時間減少,天氣依然悶熱,建議煲老黃瓜粟米眉豆豬展湯,有助補益脾胃,滋養陰血及養心安神。