飽飽滯滯、無胃口？這個時候，最適合來一客清新的大蝦沙律，開胃又醒神！此外，更可預防便秘和水腫問題。
蓮子、百合、茯神都是有助寧神入睡的食材，飲用此湯有助擺脫失眠煩惱。
山楂味酸，怕酸的可下少一點；神曲可根據個人喜愛加減份量。注意少部分人飲普洱茶會胃痛或胃部不適，就不要喝這款茶了。
治療水痘，要健脾，平肝和強肺。而黃豆、綠豆和黑豆煮成的三豆飲就有齊這三種療效。
這道菜式烹調方法精簡，食材不含肉類，是一道低碳菜譜，清新可口的凍湯十分適合夏天飲用。
此湯清甜滋潤，營養豐富，滋陰又降火；以豬腱煲湯，則可減低脂肪的攝取，加倍健康。
與冬天相對應的臟腑為腎，所以冬天著重補腎和滋潤。花生雲耳雪耳雞腳湯能健脾補腎，一家老小也能喝，而且不只適合現在季節，四季也可飲用。
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