菇菌類食品含有高蛋白、豐富維他命及礦物質，而有機珍寶大蘑菇由於菇形較厚，加上水分特多，配上芝士烤焗後美味多汁，吃珍寶蘑菇的口感就如吃扒類，這亦成為素菜之中常見的食材之一。
不要少看這款湯水，材料容易預備，又美味可口，是健脾胃湯水。這款湯水一年四季也能喝，就算有輕微感冒也適宜。
蠔仔煎蛋扒豆腐十分惹味！
這款湯水滋陰養顏，對產後需要哺乳的婦女亦有幫助，絕對是女士們的恩物。
這款湯水適合踏入霜降後補身飲用，選料都具有健脾養胃的功效。
苦瓜和倉魚均含有豐富的礦物質和維他命，對維持心血管健康、預防癌症和糖尿病均有一定作用。
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