註冊中醫師特別針對都市人身體小毛病而設計的食譜,此湯尤其適合眼睛感覺乾澀的人士飲用。
薯仔含有豐富碳水化合物、纖維素、維他命及礦物質,能帶來飽肚感,有助控制食慾、減少脂肪吸收,並有助改善腦部健康。
咖啡本身有助排便,早餐時候若在咖啡中加入燕麥,除了可讓口感更豐富之餘,對腸胃更是加倍有益。
月桂葉是羅宋湯的神髓, 沒有了它就是中式湯水。 月桂葉有健胃、 感冒初期用以治療輕症感冒, 亦常用於跌打損傷 、皮膚科的治療上。
此茶煮法簡單,有助去濕、通便和消滯,炎夏時飲用尤為合適。
軟滑的肉餡加入爽身的木耳、馬蹄,再釀入爽甜的翠玉瓜,軟腍中帶爽脆的豐富口感,美味得令人回味。
油炸即食麵含較多油份,調味粉也含味精和大量鹽,若改用日本素麵,加一些新鮮蔬菜和海鮮,就成為一道營養均衡的菜式了。