麥皮除了一般沖成糊狀的食法外,還有很多不同的煮法去配合三餐變化。親自烹調健康食物其實不難,不妨試試。
凡是黑色的食物,例如黑木耳及冬菇都有補腎作用,用來蒸雞味道更佳。
冬至前後十天陰寒重,陽氣初生,極需培植正氣,早在東漢時中醫古籍《傷寒雜病論》已有記載冬至適合飲當歸生薑羊肉湯。
蟲草花紅棗桂圓排骨湯能補肺益腎,益心養肝和調理脾胃,是冬天的不二湯水。
對大部份人而言,小心飲食能夠舒緩腸胃敏感問題。改變飲食習慣前,可為日常飲食做個記錄,然後在見醫生時提供作參考。
滋陰祛寒的中草藥茶飲,能幫助減肥,亦有淨體排毒、改善易病體質及抗氧化的功效。
集合多種家中常備的藥材,有補益脾胃,養血安神之效。可煮成老火湯或糖水飲用。