此湯補陽壯腰，陽虛症者不妨飲用；亦十分適合陽痿人士。
健康的火雞肉沙津加入醒神的芥末，是一輕盈主菜之選。
在團圓日子，不少家庭都會自製湯丸，討個好兆頭。不妨在選料方面下些功夫，使甜品更有養生功效。
工作忙，常常捱更抵夜的人容易出現陰虛情況，飲食宜清淡，多吃菊花、莧菜、梨、蘋果等清熱滋陰的食物。
註冊中醫師特別針對都市人身體小毛病而設計的食譜，此湯尤其適合放射化療後鼻咽癌患者飲用，有效防止併發病症。
這款湯水滋陰養顏，對產後需要哺乳的婦女亦有幫助，絕對是女士們的恩物。
此道菜簡單易煮，賣相吸引，香味四溢，令人食指大動！再者，採用雞肉再配上蔬菜食用，既低脂健康又營養均衡。
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