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【防疫飲食】你攝取足夠的蔬果嗎?

均衡飲食有助提升免疫力。衛生署建議,每日應該進食最少兩份水果及三份蔬菜,有助預防多種疾病。但這個「2+3」份量建議,你又做到嗎?即刻做個小測試計一計!

Q1. 多少個橙等於「1份水果」?

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Q2. 多少條香蕉等於「1份水果」?

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Q3. 多少碗煮熟的菜心等於「1份蔬菜」?

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Q4. 多少碗煮熟的荷蘭豆等於「1份蔬菜」?

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Q5. 馬鈴薯(薯仔)是蔬菜類嗎?

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Q6. 大豆類食品(如豆腐和豆奶),屬於蔬菜類嗎?

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資料來源:衛生署

你的結果:

「1份水果」約等於:半條香蕉、1個橙、2個奇異果;

「1份蔬菜」約等於:半碗煮熟的蔬菜、芽菜、瓜類、菇類或豆類。

馬鈴薯是根莖類蔬菜,通常用來取代穀類食物,一般不被計算於每天3份或以上的蔬菜進食量。

大豆類食品歸類為蛋白質,它們比其他蔬果含較豐富蛋白質及較少維他命和纖維。

注意:此問卷之結果只可用作初步認知評估,並不能作為正式臨床診斷之用。如對結果有任何疑問,請聯絡相關專科醫生作諮詢及詳細診斷。
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