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紅棗以外 補血食物知幾多?

很多人知道紅棗補血,其實豆類、硬殼果、乾果等食物亦含豐富鐵質。即刻做個小測試,認識不同種類的高「鐵」食物,預防缺鐵性貧血!

1. 以下哪種豆類鐵質含量最高?

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2. 以下哪種硬殼果鐵質含量最高?

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2 / 5

3. 以下哪種乾果鐵質含量最高?

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3 / 5

4. 以下哪種肉類鐵質含量最高?

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4 / 5

5. 以下哪種全穀類鐵質含量最高?

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資料來源:衛生署

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【豆類】
紅豆
黑豆
扁豆
黃豆
鐵質(毫克)
3.1
7.2
4.0
3.0

 

















【硬殼果】
芝麻
榛子
杏仁
花生
鐵質(毫克)
10.4
3.2
3.0
2.5

 

















【乾果】
葡萄乾
黑棗
蜜棗
紅棗
鐵質(毫克)
3.8
3.7
3.5
2.3

 

















【肉類】
牛肉
蝦米
豬肉
雞肉
鐵質(毫克)
2.8
11
1.3
0.8

 

















【全穀類】
粟米片
燕麥片
全麥麵包
白麵包
鐵質(毫克)
6.7
3.8
2.7
1.6

高「鐵」食物還有:黑木耳、金針菜、豬肝等。

注意:此問卷之結果只可用作初步認知評估,並不能作為正式臨床診斷之用。如對結果有任何疑問,請聯絡相關專科醫生作諮詢及詳細診斷。
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