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【補鈣方法】缺鈣飲牛奶以外 高鈣食物還有哪些?

攝取充足鈣質,既能維持骨骼健康,亦有助血液凝固、協助心臟和肌肉收縮。除了奶類食品外,還有哪些高鈣食物?做個小測試,考考自己認識多少!

1. 以下哪種蔬菜鈣質含量最高?

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2. 以下哪種罐頭魚類鈣質含量最高?

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3. 以下哪種豆腐製品鈣質含量最高?

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4. 以下哪種果仁鈣質含量最高?

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5. 以下哪種奶類鈣質含量最高?

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資料來源:衛生署、香港中文大學矯形外科及創傷學系骨骼健康及評定中心

你的結果:

各食物的鈣質含量如下:

【蔬菜類】1碗熟白菜:158毫克鈣、1碗熟芥蘭:94毫克鈣、1碗熟西蘭花:72毫克鈣

【罐頭魚類】100克罐頭豆豉鯪魚:598毫克鈣、100克罐頭茄汁沙甸魚:240毫克鈣、100克罐頭三文魚:221毫克鈣

【豆腐製品類】1/4磚硬豆腐:421毫克鈣、1/4磚布包豆腐:129毫克鈣、5塊豆腐卜:118毫克鈣

【果仁類】100克杏仁:264毫克鈣、100克開心果:105毫克鈣、100克花生:92毫克鈣

【奶類】1杯低脂乳酪:415毫克鈣、1杯低脂奶:285毫克鈣、1片低脂芝士:116毫克鈣

*據衛生署資料,成人每日建議攝取1000至1200毫克鈣。

注意:此問卷之結果只可用作初步認知評估,並不能作為正式臨床診斷之用。如對結果有任何疑問,請聯絡相關專科醫生作諮詢及詳細診斷。
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