天氣炎熱容易心火盛、臉部油脂分泌多、易出暗瘡，食粥能清熱降火、調理腸胃，加入糙米，更能將排毒清腸的效果倍增。
每100克桂格燕麥飯含3.3克水溶性膳食纖維，而且不含膽固醇、反式脂肪，不添加糖、鹽、防腐劑；每日攝取3克燕麥水溶性膳食纖維，有助於促進心臟健康。
這款湯水尤其適合秋分時節飲用，因秋屬肺金，陽氣往下收降，是養肺的好時機，避免食生冷食物和不能喝冷飲。
健康的素菜，再配以有祝福意思的名字，最適合孝敬長輩。
此蔬菜湯營養豐富，可以抗衰老、預防便秘和「大肚腩」。尤其合適經常坐著工作、少運動但又愛吃高脂食物的人士。
發育期青少年要避免肥胖、煎炸食物、辛辣食品及巧克力。要多進食高鐵質、鈣質食物、蔬菜水果、多飮清水。
註冊營養師設計，適合糖尿病病人食用的佳節美食，能同時兼顧賣相、味道和健康。
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