一般粽子熱量、脂肪俱高，想健康應節，不如依照這個食譜製作高纖低脂的粽子吧！
捲餅內有多種蔬菜，加上牛肉，能均衡地包含澱粉質、蛋白質、脂肪和維他命和纖維等各種營養素，帶去野餐也夠方便。
集木棉花、雞蛋花、薏米等於一身的湯水，袪濕、清熱、解毒，非常適合潮濕春天時飲用。
別浪費自製豆漿後剩下的豆渣，製成甜煎餅，既可作甜品，又可做早餐！
爽脆牛蒡絲與瘦肉絲同炒，口感豐富又味美，製法簡單，輕鬆煮出健康菜餚。
與冬天相對應的臟腑為腎，所以冬天著重補腎和滋潤。花生雲耳雪耳雞腳湯能健脾補腎，一家老小也能喝，而且不只適合現在季節，四季也可飲用。
飯後甜品雖然能讓人心情大好，但若無節制地吃一樣會致肥，因此在選擇材料方面就要花些心思了。
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