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8種提升免疫力食物 這樣吃最有效!有助抗流感、抗氧化、抗炎等

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編輯: 編輯部
日期: 2024-02-21

天氣急轉涼,只要戒備稍稍鬆懈,就會讓流感病毒有機可乘,叫你要去和醫生Say Hello。

想要不被流感打倒的強健體魄?未為晚也!除了定時運動和有足夠的休息外,大家還可以吃以下8類能夠Boost Up免疫系統的食物。

提升免疫力食物|1. 含維他命C的食物

人人皆知維他命C可以增強人體免疫力,維他命C增加體內白血球和抗體的數量,自然不怕「打敗仗」。

除橙以外,檸檬、士多啤梨和奇異果的維他命C含量都非常高。

提升免疫力食物|2. 含維他命E的食物

維他命E能夠刺激「自然殺傷細胞」(Natural Killer Cells)的產生,除了可以找出體內病菌並將其殺死,還可以分泌激素調控免疫機制。

含豐富維他命E的食物包括全穀類,豆類和植物油等。

提升免疫力食物|3. 含類胡蘿蔔素的食物

紅蘿蔔、紅薯、菠菜和羽衣甘藍(圖)等食物都有類胡蘿蔔素,可以增加體內不同抗體的數目,從而提升免疫力。

再者,胡蘿蔔素能修復氣管黏膜和保護呼吸道,對於生活在空氣污染嚴重的都市人特別適合。

提升免疫力食物|4. 含生物類黃酮的食物

生物類黃酮具抗氧化和抗炎的能力,能夠保護身體免受環境污染物傷害。大部份富含維他命C的食物也有生物類黃酮,此外,你也可以在胡椒、莓類和蕎麥食品中吸收生物類黃酮。

提升免疫力食物|5. 含鋅的食物

鋅(Zinc)能夠促進身體生產白血球以對抗病毒感染。堅果類如杏仁、合桃和腰果等都富含鋅質。

攝取鋅質不宜過量,建議每天吸收15至25克鋅質便足夠,如吸收超過75克反而有抑制免疫系統的反效果。

提升免疫力食物|6. 含硒的食物

硒(Selenium)具消炎成份,是維持人體機能正常運作的重要元素,還可以增加體內抗體的數量。

海鮮、蔬菜類、糙米、向日葵籽和大蒜等都含豐富硒質。

提升免疫力食物|7. 含Omega-3脂肪酸的食物

深海魚類和亞麻籽油中的Omega-3脂肪酸,可以防止身體發炎及幫助身體對抗炎症。此外,Omega-3脂肪酸還可以提升白血球活性,促進免疫系統能力。

提升免疫力食物|8. 蒜

蒜頭可以抑菌殺菌外,更可以刺激人體生產白血球和抗體,以及增強其活性,有效提升免疫力。

不過,食用大量蒜頭,有機會導致胃腸道不適,所以患有腸胃病的人士不宜多吃。世界衛生組織(WHO)建議,每日可進食2至5克的新鮮蒜頭。

流感被疫苗接種 有助預防流感

接種流感疫苗也是抗流感作戰中重要的一環!許多人誤以為只有嬰孩、年老體弱和長期病患者需要接種流感疫苗,其實身壯力健的人也需要接種,因為任何人都有機會患上嚴重流感,接種疫苗除了可以保護自己,也間接避免把病毒傳染給其他人。每年打支針,保障自己,保障身邊的人吧!

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