主頁 >  專家解碼 >  美肌飲食|營養師分享2日餐單 有助夏日預防生暗瘡兼維持皮膚彈性

美肌飲食|營養師分享2日餐單 有助夏日預防生暗瘡兼維持皮膚彈性

黃榮俊
營養師
日期: 2023-06-02

炎炎夏日油脂分泌尤其旺盛,部份人即使不再青春,但仍然受「青春痘」的皮膚問題困擾,究竟怎樣才可阻止這「災難」發生?

對付暗瘡的飲食方法,先盡量避免辛辣食物、酒精、咖啡、朱古力,較燥熱的水果如龍眼、荔枝、榴槤都應少吃,減少對皮脂腺的刺激,避免加重暗瘡發炎的情況。多種的維他命及礦物質都有預防暗瘡的功能,其中紅蘿蔔,木瓜及蕃茄的胡蘿蔔素具抗氧化功效,可促進皮膚細胞組織修補,同時減少油脂受氧化而引致毛囊發炎的機會。

維他命C是製造真皮層膠原蛋白及彈性纖維的必需物質,可維持皮膚彈性及鎖水性,亦可加快傷口痊癒。多吃含高纖維的全榖類、糙米、西蘭花、木耳、菇類、蘋果、香蕉、西梅、燕麥、豆類等食物,讓毒素隨排泄物一起排出體外,減少回流入血而影響皮膚質素。

今期推介一個兩天防暗瘡營養餐單,第一天早餐有低糖豆漿1杯、無糖粟米片1碗及藍莓半杯;午餐有茄子青瓜肉絲泠麵1碗及蜂蜜綠茶1杯;小食有奇異果1個;晚餐有白飯半碗、牛肉炒西蘭花1碗、百合蛋花糖水1碗。

綠茶

第二天早餐有蕃茄吞拿魚三文治1份及脫脂奶1盒;午餐有三文魚壽司6件、綠茶1杯及士多啤梨6粒;小食有車厘茄半碗;晚餐有紅米飯半碗、腰果炒雞丁1碗及灼生菜1碗。




📣📣📣 如你也想成為《專家解碼》的一分子,與healthyD讀者分享健康心得,或是有志於推廣公共健康教育的醫生或醫護界專業人士,歡迎電郵至healthyD@esdlife.com與編輯部聯絡。

3559次閱讀
Loading
icon_facebook icon_whatsapp icon_line icon_mail icon_print