【吃出好身材】韓星Rain跳舞片騷肌肉　必食7種增肌食物

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2020-05-27 14:51:48

37歲韓國歌手Rain早前狂減20多磅，身型弗爆，更大方在IG裸露半身跳舞，大方展示鋼條身型。其實，想學Rain做「大隻仔」，除了運動，當然都要識食，其中蛋白質就有助建造與修復肌肉。立即記低以下7種有助增肌食物吧！

雞蛋

雞蛋含有優質蛋白質、健康脂肪和其他重要營養素，例如維他命B雜和膽鹼。蛋白質由氨基酸組成，而雞蛋則含有大量亮氨酸（leucine），對維持肌肉特別重要。維他命B雜亦有助產生身體所需要的活動能量。此外，有研究指出，正進行負重訓練的人，每天吃3隻雞蛋比每日只吃1隻的，能練成多一倍的肌肉。

豆腐蘊含豐富的鈣，有助維持肌肉功能和骨骼健康。在豆腐和大豆等食物中，發現的大豆蛋白被公認為是最優質的植物蛋白之一，每半杯（124克）豆腐均含有10克蛋白質，6克脂肪和2克碳水化合物。

花生含有蛋白質、脂肪、碳水化合物。一般而言，每半杯（73克）花生就有425卡路里，包含17克蛋白質、16克碳水化合物、大量不飽和脂肪。與許多其他植物產品相比，它們含有更高含量的亮氨酸，同樣幫助肌肉生長。

Omega-3有助於負重訓練後肌肉復完和肌肉生長，也可以增強肌肉的強度，而含Omega-3脂肪酸的魚，分別有三文魚、吞拿魚、鯖魚等。

蝦肉含豐富的蛋白質和鈣質，每3盎司（85克）份就包含18克蛋白質、1克脂肪和零碳水化合物。此外，像其他動物蛋白一樣，蝦含有大量的亮氨酸，亦有助增長肌肉。

乳製品不僅包含高質量的蛋白質，還包含快速消化的乳清蛋白，以及緩慢消化的酪蛋白的混合物（casein protein）。一般來說，希臘乳酪往往含蛋白質量比普通酸奶多兩倍，其蛋白質含量為每8盎司23克。

每195克煮熟的糙米能提供5克蛋白質，另外當中的碳水化合物可為人們提供能量做運動，促進肌肉生長。同時，糙米是高胺基丁酸（GABA）的食品，GABA會增加生長激素水平，從而刺激肌肉增加。

Text：Fion

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