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咖啡咖啡因比較|Latte/Espresso/Mocha/ Cappuccino/Drip Coffee咖啡因含量一文認清楚

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編輯: 編輯部
日期: 2024-05-27

好多香港人無啡不歡,甚至上癮,一日無啡就「做唔到人」。飲啡提神、止心癮無可厚非,但有外國研究指出,成人每日最多只可攝取400毫克的咖啡因,也就是大概4杯咖啡。過多的咖啡因會導致失眠、高血壓等問題。

以下幾款港人最常飲的咖啡,當中好多「純純情情」你以為似牛奶、朱古力多過似咖啡,其實咖啡因含量一D都唔少。小心!

蒸餾咖啡(齋啡,Drip Coffee)

咖啡因含量: 80毫克/小杯,120毫克/中杯,160毫克/大杯

香港人叫的齋啡,就是蒸餾咖啡。它沒有加奶或奶泡,咖啡因含量比一般咖啡高,價錢也較便宜 。

泡沫咖啡(Cappuccino)咖啡因含量: 80毫克/小杯或中杯,120毫克/大杯

頭號大熱門泡沫咖啡,它的成分包含濃縮咖啡、些許熱牛奶和大量奶泡。別以為加奶後它味道更溫和,就無殺傷力,其實它的咖啡因含量等於Double Shot的Espresso!

牛奶咖啡(Latte)咖啡因含量: 80毫克/小杯或中杯,120毫克/大杯

另一大熱門牛奶咖啡,它的製法是把特濃咖啡倒入熱牛奶中,再加少量奶泡,易入口,當你以為自己飲牛奶多過飲啡,其實它咖啡因含量也不少,一杯Latte絕對係貨真價實的咖啡,而並非「牛奶飲品」 。

朱古力咖啡(Mocha咖啡因含量: 80毫克/小杯或中杯,120毫克/大杯

朱古力咖啡即是牛奶咖啡加朱古力,兩者咖啡因含量相若。一般會先加朱古力漿和可可粉進特濃咖啡,攪拌後再倒入牛奶和奶泡,有些店會放一塊巧克力來提升口感,一般熱量和糖分也會更高!怕肥慎食!

意式特濃咖啡(Espresso

咖啡因含量: 40毫克/shot

意式特濃咖啡一般只有30毫升左右,味道甘苦。如果想再「重口味」一點,可以叫一個Double Shot,所含的咖啡因自然也會多一倍!

咖啡小貼士:
  1. 避免在下午2點後喝咖啡,以免影響睡眠。
  2. 盡量少放糖,更勿選擇含糖精的咖啡。
  3. 適量加點肉桂粉,可以控制血糖,降膽固醇和三酸甘油脂。
  4. 一般咖啡豆可能含有殘餘農藥,選擇有機咖啡則更保險。

資料來源:Spoon UniversityAuthority NutritionMayo Clinic

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