【迎接復課】中醫推介2款抗疫湯水提升免疫力

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【迎接復課】中醫推介2款抗疫湯水提升免疫力

在香港,新冠肺炎疫情似有緩和迹象,教育局早前宣布全港學校分階段復課,而國際學校今日已率先復課,而各級中小學生則將於5月27日起分階段復課。不少家長憂慮復課增加感染風險,除了提點孩子戴口罩、清潔消毒,當然還會從飲食入手,幫助小朋友打好健康底子。註冊中醫師伍海強推介了兩款益氣的保健湯水,有助增強體質兼益氣。

調補肺脾:益肺利氣湯

  • 材料:豬展肉200g、蟲草花50g、淮山15g、杞子25克、陳皮1個、生薑3片
  • 制法:豬展肉汆水後,加入藥材及適量清水,大火煲滾後轉細火繼續煲1小時,少鹽調味。1星期2次。
  • 功效:益肺利氣,調補肺脾
  • 適合:肺脾兩虛體質,主要表現氣短,易喘,咳嗽,痰多稀白,聲低懶言,疲倦乏力等。

補中益氣:健脾益氣湯

  • 材料:瘦肉200g、黨參20g、茯苓20g、甘草10g、芡實10g
  • 制法:瘦肉汆水後,加入藥材及適量清水,大火煲滾後轉細火繼續煲1小時,少鹽調味。1星期2次。
  • 功效:補中益氣,調養脾胃
  • 適合:脾虛體質,主要表現面色晄白,四肢無力,不欲飲食,腹脹,腸鳴,泄瀉
Text:Fion

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