此餐單認為想減肥，就要先為肝臟進行大掃除，排清毒素後，再吸取正確的營養，讓肝臟重新發揮它的效能。
功效：發散風寒，芳香通竅
春夏之際乍暖還寒，潮濕的天氣也令病菌容易滋生，一不小心就會患上流感。這時候最適宜喝一碗溫熱的湯水增強抵抗力。
此湯羹含高纖維素和低脂肪，容易入口，為日常傳統湯水加點新意，有助增進食慾！
坐月婦女可適量進食高蛋白質低脂肪補品，但要避免進食過量。懷孕期有妊娠糖尿病的婦女，長遠要控制脂肪及體重。
註冊中醫師設計的秋冬進補食療，有效補充元氣，改善氣血，適合產後或經期後進補之用。
消暑西瓜除可生食，亦可入饌，這款湯水清甜可口，特別適合夏天飲用，更兼具清熱、滋潤、美容等功效。
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