適合氣虛體胖人士食用,加強脾胃臟腑的功能,改善消化和令氣血暢通。
用豆奶代替牛奶烹調,就算患有乳糖不耐症都可飲用。
秋季應多吃滋陰潤燥食物,時令的梨子、柚、柑橘、蘋果等水果能刺激唾液的分泌,有生津解渴的功效。
健康的素菜,再配以有祝福意思的名字,最適合孝敬長輩。
冬天氣溫低,氣候又乾燥,所以進補的重點在於「滋益補陰,養腎防寒」,首選菜色是助陽補血的羊肉鍋。
中醫師設計,改善脫髮的食療湯水,有健脾補腎,養血益精的功效。對脾腎虧虛致白髮、脫髮人士有效。
用「瓦撐」煮個暖笠笠煲仔飯可謂風味十足,甘香可口。除了臘腸、鹹魚肉餅等傳統煲仔飯之外,還可嘗試這款海鮮煲。