主頁 >  好煮意食譜 >  After Eight朱古力奶泡咖啡

After Eight朱古力奶泡咖啡

After Eight朱古力奶泡咖啡

這款咖啡的創作靈感,來自餐後一杯Espresso配After Eight薄荷朱古力的飲食習慣。頂級Capriccio咖啡的穀物幽香,配上薄荷的清新和香脆的鳥結糖碎,製造出豐富和精彩的味覺回憶。

After Eight朱古力諧音After Ate(餐後),是一款適合豐富晚餐後享用的甜品。研究指吃黑朱古力有助改善情緒,而當中所含的抗氧化營養素黃酮類(Flavonoids)及前花青素(Proanthocyanidin)也有助身體對抗自由基的侵害,預防老化和癌症。飯後吃少許朱古力,不但能令人有好心情,還有保健作用。

薄荷的清香能清除飯後的飽滯感覺,與此同時薄荷(Peppermint)有很高的藥用價值,有安眠和改善消化的作用,在飯後加入茶中或咖啡中一同享用都很適合。


材料

頂級Capriccio咖啡粉囊1顆

After Eight薄荷朱古力1塊

鮮奶20毫升/0.68安士

朱古力鳥結糖(Nougat)1粒

製法

  1. 用頂級Capriccio咖啡粉囊在奶泡咖啡杯中沖調咖啡。
  2. 使用Aeroccino奶泡機打出奶泡,並倒於咖啡上層。
  3. 灑上朱古力鳥結糖碎、並將一塊After Eight薄荷朱古力半浸入奶泡中。

貼士

若剛巧家中種有新鮮薄荷,可隨手摘一塊插入奶泡中作裝飾。清新的薄荷香味能馬上為你的咖啡時間加添樂趣。

 

資料來源:Nespresso
注:所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考,網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同,網友如對餐單/食譜有任何懷疑,宜及早咨詢營養師或醫生意見。
最高瀏覽
熱門搜索
編輯精選
Loading
icon_facebook icon_whatsapp icon_line icon_mail icon_print