一道家傳戶曉的家常菜，口感豐富而且低脂有營養，對健康有莫大的好處。
除了三餐正餐外，也要有2至3種小食。只要懂得換算醣份，兒童也可以偶爾進食甜食。
此湯健脾補氣，陽虛症者不妨飲用調理身體。
冬天適合進補和滋陰，木瓜雪耳杏仁湯全家都適合，尤其哺乳媽媽飲用能增加乳汁分泌。
秋季應多吃滋陰潤燥食物，時令的梨子、柚、柑橘、蘋果等水果能刺激唾液的分泌，有生津解渴的功效。
金黃車厘茄味道清甜，除了當水果吃，還可以煲湯，不用另外加糖甜味也可。
適量飲用紅酒，有助維護骨骼強度，防止中老年婦女患上骨質疏鬆症以及減慢骨質流失的狀況。
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