淮山常用於補益肺氣方面，可達到肺脾雙補，健脾養陰。
以中藥釀酒，具養生的功效，如當歸補血活血，杞子滋補肝腎，紅棗補中益氣，尤其可助女性調理身體。
除了三餐正餐外，也要有2至3種小食。只要懂得換算醣份，兒童也可以偶爾進食甜食。
以全麥麵粉和蘋果作為班戟的主要材料，大大提升纖維含量，是預防便秘的有「營」早餐。
滋陰清熱的湯水，可改善熬夜後的不適，如口乾、眼澀、生飛滋、暗瘡及口臭等後遺症。尤其適合節日後飲用。
入秋後寒露時節，氣溫逐漸下降變得清涼。飲食方面，有什麼要注意？
長時間的慢火烘培技巧也適用於調製咖啡，能令口味出奇地圓潤順滑、回甘持久。
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