月桂葉是羅宋湯的神髓, 沒有了它就是中式湯水。 月桂葉有健胃、 感冒初期用以治療輕症感冒, 亦常用於跌打損傷 、皮膚科的治療上。
冬天氣溫低,氣候又乾燥,所以進補的重點在於「滋益補陰,養腎防寒」,首選菜色是助陽補血的羊肉鍋。
註冊中醫師設計,適合用作調養脾胃的菜式,可改善胃酸倒流、火燒心症狀。
小童的消化系統未完善,很容易出現消化不良及便秘等情況,若小朋友時常便秘,可以試試這款由註冊中醫師設計的食療。
豐富的營養早餐是每天工作的動力來源,不吃早餐會降低大腦功能,影響大腦發育。飢餓感也會令注意力不集中、記憶力減退。
築前煮是源自日本九州的鄉村煮物,以多種蔬菜和蒟蒻煮成,配搭白飯和用作下酒菜都十分適合。
蝴蝶粉沙律造型可愛、賣相甜美,而且做法十分簡單,最適合入廚新手嘗試的菜式。