此粥適合春季食用，能調和氣血、健脾祛濕、疏肝解鬱。玫瑰花有行氣疏肝及解鬱之效，紅棗健脾補氣，尤其適合女士食用。
咖啡的咖啡因不但可以提神，還有抗氧化、利尿和刺激排便的作用。青檸含豐富維他命C，有助平衡酸鹼度。
此餐單認為想減肥，就要先為肝臟進行大掃除，排清毒素後，再吸取正確的營養，讓肝臟重新發揮它的效能。
春夏時節天氣反覆不定，尤其在轉熱期間，不少人的身體均難以適應。這時候最適合吃一碗營養豐富的蔬菜湯。
以全麥麵粉和蘋果作為班戟的主要材料，大大提升纖維含量，是預防便秘的有「營」早餐。
長期飲酒容易令濕熱積聚，宜多吃清熱化濕的食物，例如芹菜、包心菜、通菜、絲瓜、苦瓜、西瓜等。
此茶氣味清雅芬芳，可有效改善情緒，適合生活忙碌的都市人飲用。用上自家種植的新鮮香草和花瓣沖泡，味道清新。
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