甜品帶有甜梨的香軟與批皮的鬆化，口感多重，十分好味。
加入了藥材，成為補氣補血的家常蒸煮小菜，用作宴客也同樣得體。
烹調方法十分簡單，食材配搭也不太花巧，很適合在家中製作的居酒屋小食。佐以冰涼的日本啤酒或燒酌，滋味無窮。
自製無添加鮮果汁雜果雪條，既可自由配搭自己喜愛的水果，又滿足甜食的慾望，同時吸收水果的豐富營養，一舉三得！
註冊營養師設計的「預防中風」系列菜式，選用含有豐富纖維素的翠玉瓜和芋絲蒸煮而成，用油不多，菜式十分健康。
兒童都愛進食快餐店的速食，若父母能動動腦筋，不時從食物的配搭及烹調方法加以改良，就可以讓子女吃得更健康。
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