經常使用電子產品不利眼睛健康,多進食含護眼營養素的食物能有效保護眼睛,本餐單正有此效。
中醫有「脾主四時」的說法,脾胃對人來說十分重要。白飯魚能健脾,而雞蛋能鎮心,除熱火。白飯魚煎蛋很合三伏天時食用。
香港人生活壓力大,日常工作和課業繁忙,喝此湯能清熱補氣、提神潤燥。十分適合捱夜、工作過勞者作食療之用。
用豆奶代替牛奶烹調,就算患有乳糖不耐症都可飲用。
蠔仔煎蛋扒豆腐十分惹味!
雞肉和蘑菇健康不肥膩,配上有助消化的黑醋,令餸菜更覺輕盈。
營養豐富的三文魚柳嫩滑味美,以濃郁白汁烹調更適合小朋友的口味,對其發育亦特別有益。