由有機肉丸、生菜、紫菜、泡菜及炒蒜片而製成的菜式，口感清爽，十分有特色。
豆腐味道一般較清淡，加入番茄和牛肉煮成這道菜式後頓時變得鮮味。
不要因為天氣炎熱就進食生冷之物，這反倒傷了身體。由於要溫補，可以考慮鮮淮山紅蘿蔔栗子排骨湯。
此款湯水低脂有營，鮮甜無比，特別適合需要控制體重的人士飲用。
用多種素食焗蛋，口感豐富，營養十足！盆滿砵滿，好彩頭之餘，雞蛋更含有豐富的蛋白質和維他命。
鬆軟甜美的杏仁斑蘭蛋糕其實蘊含豐富營養，女士經前突然嗜甜的話，不妨以此健怡甜品滿足自己。
節日在家中開Home Party，不想「獨沽一味」只吃菠蘿腸仔，不考慮在家自製此小吃，健康又有益。
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