薏仁是很有益的養生食品，能夠降膽固醇和美白皮膚，但由於比較硬身，一般較難烹煮，現示範一道簡單的湯水，跟著煮就可以了。
註冊營養師設計的「預防中風」系列菜式，選用含有豐富鉀質的香蕉和高纖維的乾果，能幫助降低血壓。
利用自製豆漿、豆腐後剩下的豆渣製成鹹煎餅，營養豐富又環保，早餐之選！
營養師為同時患有高血壓的糖尿病病人設計，限制全日所用鹽份在6克以內，並含大量蔬菜、燕麥等對心血管健康有益的食物。
雞肉和蘑菇健康不肥膩，配上有助消化的黑醋，令餸菜更覺輕盈。
天氣乍暖還寒，忽冷忽熱，脾胃稍弱的人很容易病。煲淮山無花果百合豬展湯，補養脾胃，可加快身體復原。
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