容易感冒、生病的朋友,建議可以煲此湯補脾胃,因為脾胃功能好,自然能把食物轉化成氣血,並增強身體適應力。
在炒飯中加入蔬菜、肉類和蛋,令菜式色、香、味俱全之外,還有助攝取均衡營養,補充體力。
曬了太陽後如覺得感暑,可以吃西瓜或在酒樓點冬瓜盅,充足睡眠後情況都會改善;回家可以煲消暑冬瓜湯,一家大小都適合。
以芥菜、豆腐、黃豆加入大眼雞煮成的湯品,低脂、豐「營」,而且鮮甜無比,美味又有益。
冬至前後十天陰寒重,陽氣初生,極需培植正氣,早在東漢時中醫古籍《傷寒雜病論》已有記載冬至適合飲當歸生薑羊肉湯。
這款雜菜湯含有豐富的纖維質和植物酵素,能幫助腸道蠕動,排清體內毒素和宿便,改善腸道健康。