由註冊中醫師設計的湯水食療，有袪風涼血功效，適用於治療風熱型蕁麻疹。
滋陰祛寒的中草藥茶飲，能幫助減肥，亦有淨體排毒、改善易病體質及抗氧化的功效。
這是一個做法很簡單的沙律，只要在預備汁料方面預早準備一下，大概10分鐘不到就能夠完成。
在日常生活中，多吃含豐富維他命A的食物如胡蘿蔔、南瓜、菠菜及油麥菜等深綠色蔬菜，對眼睛健康有益。
鮮味的三文魚混合爽脆的青瓜、甘筍，清新富營養，可作夏日消暑開胃菜。
烹調方法十分簡單，食材配搭也不太花巧，很適合在家中製作的居酒屋小食。佐以冰涼的日本啤酒或燒酌，滋味無窮。
此炒飯中加入了魚肉、蔬菜和蛋類，是營養均衡的一道菜式。
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