在炒飯中加入蔬菜、肉類和蛋,令菜式色、香、味俱全之外,還有助攝取均衡營養,補充體力。
採用水果製作甜品,以當中的果糖帶出甜味,可減少添加糖的使用。此外,還可減少脂肪,和增加纖維素的攝取。
鮮味的三文魚混合爽脆的青瓜、甘筍,清新富營養,可作夏日消暑開胃菜。
註冊營養師設計的「預防痛症」系列菜式,選用黃豆煲湯,有助降低膽固醇水平、控制體重並舒緩痛楚。
這個便當含豐富蛋白質的雞蛋,配搭不同的蔬菜和肉類,讓小朋友攝取到均衡的營養。所有材料均成小塊,十分方便兒童進食。
在團圓日子,不少家庭都會自製湯丸,討個好兆頭。不妨在選料方面下些功夫,使甜品更有養生功效。