用光波爐即可簡簡單單地烹調出各種美食,如焗蠔砵。蠔含有維他命A、B12及豐富鋅質和蛋白質,具調節荷爾蒙及抗氧化功能;而且低熱量、低鈉質及低脂肪。 蠔可影響荷爾蒙及甲狀腺分泌,故不宜大量及經常進食,建議每次食半打以下的份量。
韓國急凍生蠔1磅
蠔水150毫升
油條1/4條
薑蓉1/2茶匙
果皮絲1茶匙
蔥適量
鹽1/2茶匙
胡椒粉少許
光波爐低架
16cm焗盤
製法
食譜提供
《自家製光波爐簡易煮》,壹出版,作者:雪媽媽
鳴謝
壹出版
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