此餐單取亞洲及美洲食物之長，配合每天吸收32安士以上的清水，以東西美食輕鬆減肥。
脂肪易積難消。要避免體形改變，進食熱量應與消耗的一樣，從家中帶飯是比較接近均衡飲食的做法。
這個餐單營養均衡，減肥之餘，亦可照顧吃蛋類和奶類的素食者的需要，但需謹記不可以加鹽或其他調味料。
哺乳婦女需要鈣質、碘質、維生素A、C及充足流質湯水，但要避免薑酒，以防酒精分泌進入母乳，令嬰兒昏睡。
用「瓦撐」煮個暖笠笠煲仔飯可謂風味十足，甘香可口。除了臘腸、鹹魚肉餅等傳統煲仔飯之外，還可嘗試這款海鮮煲。
容易感冒、生病的朋友，建議可以煲此湯補脾胃，因為脾胃功能好，自然能把食物轉化成氣血，並增強身體適應力。
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