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哺乳媽媽坐月餐單

哺乳媽媽坐月餐單

婦女生產時,損失約500至800毫升血液;胎盤激素驟降,身體虛弱;生產後哺乳及照顧嬰兒,都令母親非常疲倦;懷孕時積聚的脂肪及水份未完全消失,坐月婦女冗腫難分。凡此種種,飲食或可解決一些母親面對的問題。

哺乳母親飲食熱量要維持於1,800卡路里,等同第三妊娠期間的食量,兩至三餐豐富小食或湯水進補。進食補品如薑醋少量豬腳、去皮雞、竹絲雞或瘦肉煲成去油清湯可吃少量瘦肉、燉鮮奶或低脂奶少冰糖燕窩都適宜,但要避免薑酒,以防酒精分泌進入母乳,令嬰兒昏睡。母親亦應避免進食容易令自己或哺育中的嬰兒產生敏感的食物,如蝦、蟹或花生等。

哺乳期間,婦女需要大量鈣質、碘質、維生素A或胡蘿蔔素及C,以應付分泌入母乳供嬰兒所需。均衡進食的女士都應進食及吸收足夠此類營養要素,揀飲擇食的婦女可進食多種維生素補充劑,水平以接近100% Daily Value(DV)為安全,即每日一片多種維生素可供一日所需。

哺乳婦女每日要飲用3杯脫脂奶或鮮奶,另需要充足流質湯水全日總共約10至12杯左右,以製造母乳。

哺乳婦女每週三餐要食用海魚,或飲用紫菜、淡菜或海魚煲成的湯水1至2碗,以吸取足夠碘質及魚油中的DHA,對嬰兒仍然發育的腦部及新陳代謝至為重要。婦女如生產後1個月仍有水腫,應避免吃太鹹食品。

哺乳婦女每星期要進食以下任何3份高維生素A的食品,如3両肝臓、半碗甘筍不能只飮湯不吃湯渣或一杯鮮搾甘筍汁,可吸收足夠維生素A或其前身的胡蘿蔔素,以增加嬰兒的抵抗力,保持皮膚、氣管及眼部的正常發育。每日要進食2至3份水果,如橙、柑、橘、柚等高維生素C水果,令嬰兒抵抗力及軟組織正常發展。


 早餐早點午餐下午茶晩餐宵夜
選擇 1
  • 2片麥包配以1片低脂芝士或雞片
  • 1杯低糖豆漿或高鈣低脂奶或鮮奶
  • 2片梳打餅
  • 1個水果
  • 1碗飯
  • 半碗灼或少油炒菜
  • 3両瘦肉
  • 進補湯水
  • 1個水果
  • 1杯脫脂奶或鮮奶
  • 1份三文治
  • 1杯脫脂奶或鮮奶
 早餐早點午餐下午茶晩餐宵夜
選擇 2
  • 1份吞拿魚包免三文治醬加1杯鮮奶或低脂奶
  • 或 1份腿蛋包免三文治醬加1杯鮮奶或低脂奶
  • 或 1份芝士三文治加1杯鮮奶或低脂奶
  • (其他同上)
  • (其他同上)
  • (其他同上)
  • (其他同上)
  • (其他同上)
卡路里:約1800千卡
資料來源:註冊營養師鍾英明
注:所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考,網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同,網友如對餐單/食譜有任何懷疑,宜及早咨詢營養師或醫生意見。
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