患有妊娠糖尿病,飲食必須小心。在控制血糖的同時,也要確保所攝取的營養足夠供應母親及胎兒每日所需。
功效:清熱解毒,化痰袪濕
部份婦女產後因希望能回復產前的身段而拒絕進補,導致抵抗力弱。而此湯不肥膩,營養豐富,適合婦女產後進補。
秋天相應的臟腑為肺,所以飲食也要補肺。牛肝菌在秋天正值當造,這湯水能健脾養胃,益肺補腎,是深秋湯水的好選擇。
脂肪易積難消。要避免體形改變,進食熱量應與消耗的一樣,從家中帶飯是比較接近均衡飲食的做法。
在同一道菜中包含豐富維他命的水果、蔬菜和豐富蛋白質又低脂的白肉,可有助增強身體免疫力,對抗流感。
長時間的慢火烘培技巧也適用於調製咖啡,能令口味出奇地圓潤順滑、回甘持久。