芝麻糊的成分主要為黑芝麻和黑糯米。加上藥對白朮及雲苓，健脾祛濕和補血的功效大增，可大大減少脫髮。
與冬天相對應的臟腑為腎，所以冬天著重補腎和滋潤。花生雲耳雪耳雞腳湯能健脾補腎，一家老小也能喝，而且不只適合現在季節，四季也可飲用。
此湯補陽壯腰，陽虛症者不妨飲用；亦十分適合陽痿人士。
蝦仁和豆腐都是簡單的材料，做法亦非常簡單。
一般粽子熱量、脂肪俱高，想健康應節，不如依照這個食譜製作高纖低脂的粽子吧！
這款小菜簡單易煮，顏色奪目吸引，營養均衡熱量亦低，特別適合減肥人士。
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