這款包點以蟹肉、番茄、洋蔥作餡料，營養豐富，配上全麥比高包，更可增加吸收纖維，是均衡午餐的好選擇。
這道菜式烹調方法精簡，食材不含肉類，是一道低碳菜譜，清新可口的凍湯十分適合夏天飲用。
此湯健脾補氣，陽虛症者不妨飲用調理身體。
大閘蟹屬極寒涼食物，蟹迷不顧自身狀況瘋狂豪食，可能會導致胃酸倒流發作，喝紫蘇葉生薑飲就可減輕狀況。
菠菜含豐富植物性鐵質，但不易被人體吸收；配以香橙進食，不單令沙律味道更清新，內含的維他命C亦有助鐵質吸收。
長時間的慢火烘培技巧也適用於調製咖啡，能令口味出奇地圓潤順滑、回甘持久。
菠菜加上鮮味十足的蝦仁，大大提升菜式的口感、味道、賣相和營養。
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