註冊中醫師設計的健康茶飲,能幫助下火清熱氣,適合實熱底體質人士飲用。
此湯清甜滋潤,營養豐富,滋陰又降火;以豬腱煲湯,則可減低脂肪的攝取,加倍健康。
入秋後寒露時節,氣溫逐漸下降變得清涼。飲食方面,有什麼要注意?
一份暖烘烘的英式鬆餅加上香脆煙肉、流心雞蛋及半溶芝士,再配上車厘茄,就能為一天添上快樂的滋味!
藍莓含豐富維他命C及胡蘿蔔素,早餐享受一份藍莓梳乎厘,是明亮雙目的甜美組合。
菇菌類食品含有高蛋白、豐富維他命及礦物質,而有機珍寶大蘑菇由於菇形較厚,加上水分特多,配上芝士烤焗後美味多汁,吃珍寶蘑菇的口感就如吃扒類,這亦成為素菜之中常見的食材之一。
冬至、新年期間天氣寒冷,家家戶戶都喜歡吃暖笠笠的菜式團年。可選用多種蔬菜做一個齋菜,十分清淡有益。