主頁 >  好煮意食譜 >  流心蛋煙肉鬆餅

流心蛋煙肉鬆餅

流心蛋煙肉鬆餅 這一份早餐包含了澱粉質、蛋類、奶類、肉類食物和蔬菜,營養十分豐富均衡。然而生雞蛋含有沙門士菌,在禽流感肆虐的地區應儘量少吃,建議在徹底煮熟後才食用。
材料所需時間
雞蛋2隻

白醋1茶匙

軟化忌廉芝士1湯匙

英式鬆餅1件(切開並烘烤)

芝士2片

煙肉2片

準備:5分鐘

烹煮:5分鐘

製法

  1. 猛火煲水,滾後調至慢火,放入一茶匙白醋;先將雞蛋逐隻打入小碗內,然後將每隻蛋小心的滑入水中,待3分鐘。
  2. 同時,將忌廉芝士塗上鬆餅,於面層加上芝士片。用小煎鍋煎熟煙肉,之後放於芝士上,最後把雞蛋撈起放在煙肉上。

 

資料來源:Market Place by Jasons
注:所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考,網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同,網友如對餐單/食譜有任何懷疑,宜及早咨詢營養師或醫生意見。
Loading
icon_facebook icon_whatsapp icon_line icon_mail icon_print