淮山常用於補益肺氣方面，可達到肺脾雙補，健脾養陰。
營養師為同時患有高血壓的糖尿病病人設計，限制全日所用鹽份在6克以內，並含大量蔬菜、燕麥等對心血管健康有益的食物。
小朋友的成長需要有充足的蛋白質，在便當中加入雞肉和雞蛋，再配上蔬菜食用，有助攝取均衡營養。
冬天一定要進補？冬天的確是「藏」的時間，但也不是甚麼補藥也往嘴裏吃，因進補太多反而會便秘。
這個餐單營養均衡，減肥之餘，亦可照顧吃蛋類和奶類的素食者的需要，但需謹記不可以加鹽或其他調味料。
此燉湯補氣養血，尤為適合氣虛人士飲用，可行氣活血，改善眩暈感。
由清新的檸檬薄荷與香蕉混合而成的雪糕絕對是炎炎夏日的消暑佳品！
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