芫茜，又名香菜，氣味獨特，是菜餚中不可缺少的材料之一。
停經後女士容易患上心臟病、中央肥胖及骨質疏鬆。女士注意飮食及運動，可減低病發機會。
這款特飲簡單易做，卻蘊含大量抗氧化物，適量飲用有效預防疾病。
這款營養均衡的輕食製作簡單、易攜，上班族如欲午膳時「帶飯」，從此又多一個健康好選擇。
這道菜式烹調方法精簡，食材不含肉類，是一道低碳菜譜，清新可口的凍湯十分適合夏天飲用。
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