在同一道菜中包含豐富維他命的水果、蔬菜和豐富蛋白質又低脂的白肉,可有助增強身體免疫力,對抗流感。
藍莓中的花青素是一種抗氧化物,能保護眼睛健康。把新鮮藍莓加入低脂乳酪中,為自己準備一道健康美味的甜點。
不少研究亦發現,從飲食上著手不難改善睡眠的問題。只要維持良好的飲食習慣,吸收足夠的營養,便能有效改善睡眠的質素。
爽脆牛蒡絲與瘦肉絲同炒,口感豐富又味美,製法簡單,輕鬆煮出健康菜餚。
長時間的慢火烘培技巧也適用於調製咖啡,能令口味出奇地圓潤順滑、回甘持久。
曬了太陽後如覺得感暑,可以吃西瓜或在酒樓點冬瓜盅,充足睡眠後情況都會改善;回家可以煲消暑冬瓜湯,一家大小都適合。
此湯水可以調理脾胃,改善消化不良、食滯問題,很適合大魚大肉後飲用。