涼瓜味甘、口感爽脆，營養又豐富，尤其對糖尿病患者有益，與牛肉同炒更滋味。
合桃牛蒡蓮子排骨湯可以健脾益氣、養心安神、益腎補腦。一家大小也合適。
每逢天氣大變，若身體未能適應就很易感冒。在深秋時候，大家可以多喝調理脾胃和肺的湯水，有助增強身體適應力。
此湯養血滋陰，陰虛、血虛證者可適量飲用調理。
註冊中醫師特別針對青春期人士身體特質而設計的食譜，此湯能補血壯腎、健腦開竅。
此湯健脾補氣，陽虛症者不妨飲用調理身體。
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