蝦仁和豆腐都是簡單的材料，做法亦非常簡單。
有美容、觀賞之用的蘆薈其實可以食用，有排毒、減肥、去水腫、預防便秘之效！
分3個階段進行，務求要循序漸進而全面地改變你的飲食及生活習慣，帶你進入簡單而有益健康的食物世界。
雞蛋是雪櫃常備的食物，煮法千變萬化，而大人小朋友都喜歡的日式茶碗蒸，只要你掌握到竅門，做法一樣十分簡單。
魚柳低脂有營，配合纖維豐富的麥片同煮，是個高纖低脂、容易下飯的菜式。
春天容易濕重，大家可以飲一些健脾袪濕的湯水，有助改善因內濕而引起的腹脹、無胃口、腹瀉等問題。
豆腐味道一般較清淡，加入番茄和牛肉煮成這道菜式後頓時變得鮮味。
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