透過自家製健康飲品滿足喝甜飲的慾望，又能補充所需營養，一舉兩得！
這個餐單營養均衡，減肥之餘，亦可照顧吃蛋類和奶類的素食者的需要，但需謹記不可以加鹽或其他調味料。
自製無添加鮮果汁雜果雪條，既可自由配搭自己喜愛的水果，又滿足甜食的慾望，同時吸收水果的豐富營養，一舉三得！
在團圓日子，不少家庭都會自製湯丸，討個好兆頭。不妨在選料方面下些功夫，使甜品更有養生功效。
芫茜，又名香菜，氣味獨特，是菜餚中不可缺少的材料之一。
酸棗仁是養心安神的藥材。此湯有滋陰安神之效。
利用先蒸後煎的方法處理牛肉，既健康、原汁原味，效果和在高級西餐廳吃到的烤肉一樣。
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