此款美味沙律碳水化合物含量低，色、香、味俱佳，中西合壁帶來清新惹味的感覺，十分適合在夏天食用。
烹調方法十分簡單，食材配搭也不太花巧，很適合在家中製作的居酒屋小食。佐以冰涼的日本啤酒或燒酌，滋味無窮。
一般粽子熱量、脂肪俱高，想健康應節，不如依照這個食譜製作高纖低脂的粽子吧！
此湯可幫助減低腋臭問題，適合大汗人士飲用。
中醫師設計，改善脫髮的食療湯水，有健脾補腎，養血益精的功效。對脾腎虧虛致白髮、脫髮人士有效。
資深陪月員設計的產後食療湯水，適合剖腹產婦女產後食用，能幫助安神減壓，強身健體。
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