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茵陳防風雙根瘦肉湯

茵陳防風雙根瘦肉湯

此湯藥性溫和,不寒涼也不燥熱,並有醫治腋臭、虛汗和實汗的功效。茹素者可以粟米代替瘦肉作材料。


材料

綿茵陳 3錢

百合 1両

荷葉 3錢

黃豆 2両

防風 5錢

浮小麥 5錢

麻黃根 2錢

糯稻根 2錢

陳皮 1小塊

瘦肉 1斤

蜜棗 5個

水 2200mL

鹽 少許

製法

  1. 全部材料洗淨,陳皮浸軟後刮去內層白色物質。
  2. 將所有藥材用煲湯袋裝好。
  3. 瘦肉汆水、切塊。
  4. 將所有材料放進煲內,加水以大火煮滾後,改用文火再煮1小時,最後加鹽調味即成。

健康貼士

  • 每週飲用1至2次。
注:所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考,網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。由於每人的體質不同,網友如對餐單/食譜有任何懷疑,宜及早咨詢營養師或醫生意見。
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