雞肉和蘑菇健康不肥膩，配上有助消化的黑醋，令餸菜更覺輕盈。
五彩繽紛的蔬果，除了含豐富的纖維素外，還有多種不同的營養素，如甘筍和南瓜有乙型胡蘿蔔素，可以抗氧化、和提升免疫力。
烹調方法十分簡單，食材配搭也不太花巧，很適合在家中製作的居酒屋小食。佐以冰涼的日本啤酒或燒酌，滋味無窮。
外脆內軟的番薯，色、香、味、營養齊全，而且易於烹調，除了可當作家常菜式之外，也能作為一道派對小食。
當天氣轉涼，對鼻敏感者來說特別辛苦，一旦發作，鼻水長流，像開水喉般，許久不止。推薦喝銀杏蓮子紅蘿蔔排骨湯來強身。
假期時飲食變得亂七八糟？喝此果汁有助消除大吃大喝後遺症，如排毒和改善水腫，更可助缺乏休息的人士增強免疫力。
栗子健脾養胃，補腎強筋，含有豐富的脂肪油，能潤腸通便，潤澤皮膚、毛髮。淮山健脾胃，有能提高免疫力、降血脂等功效。
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