由香港星級名廚兼著名食府老闆楊尚友（Christian Yang）精心泡製，材料選自澳洲健康味美的有機牛肉。
飽飽滯滯、無胃口？這個時候，最適合來一客清新的大蝦沙律，開胃又醒神！此外，更可預防便秘和水腫問題。
此撻含豐富纖維，能促進腸臟蠕動，預防便秘和「肚腩」形成，是一款製法簡單又好吃的健康甜品。
平常煮番薯糖水，加片薑是指定動作，這款薑汁蕃薯湯是更是一道低碳菜譜，能幫助孕婦減輕懷孕初期不適。
聖誕火雞的體積較大，往往花上3至4小時才可焗成，用雞代替火雞可節省時間。進食時，謹記去皮去肥。
魚柳低脂有營，配合纖維豐富的麥片同煮，是個高纖低脂、容易下飯的菜式。
對牛奶敏感的人士，可通過豆漿吸收鈣質，此鍋物再加入高鈣的蝦仁、蝦乾，整體鈣含量可媲美牛奶。
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