利用先蒸後煎的方法處理牛肉，既健康、原汁原味，效果和在高級西餐廳吃到的烤肉一樣。
採用水果製作甜品，以當中的果糖帶出甜味，可減少添加糖的使用。此外，還可減少脂肪，和增加纖維素的攝取。
放假在家的日子，可以自己烘製薑餅，再配一杯頂級咖啡，便可享受一個悠閒舒適的下午茶。
築前煮是源自日本九州的鄉村煮物，以多種蔬菜和蒟蒻煮成，配搭白飯和用作下酒菜都十分適合。
低脂魚柳含有豐富鈣質，有助骨骼強壯、健康。
沙律健康有營，但加入美味醬汁的沙律隨時脂肪和熱量同時爆標。此沙律高纖飽肚，用低脂乳酪做沙律醬，減肥也不怕吃！
消暑西瓜除可生食，亦可入饌，這款湯水清甜可口，特別適合夏天飲用，更兼具清熱、滋潤、美容等功效。
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