過度「用腦」很傷腎，此茶能溫和地補腎，對於長期生活在壓力下的都市人，以及要應考的莘莘學子均有幫助。
冬天一定要進補？冬天的確是「藏」的時間，但也不是甚麼補藥也往嘴裏吃，因進補太多反而會便秘。
功效：清肺潤燥，潤腸通便
木耳煮雞酒可驅風去瘀，適合身體虛弱、手腳冰冷之人服用，最為見效。除了產後婦女之外，也適合一家大小於冬日作進補。
三文魚含豐富Omega-3脂肪酸，番茄含大量維他命C，有益皮膚健康！
長時間的慢火烘培技巧也適用於調製咖啡，能令口味出奇地圓潤順滑、回甘持久。
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